Farine

E non solo di grano ….. Le nostre farine sono di ogni tipo di cereale e legume, 100% integrali per conservare tutte le proprietà nutrizionali del chicco perché una sana alimentazione comincia proprio di qui!

FARINA INTEGRALE BIOLOGICA DI AMARANTO

L’amaranto è uno pseudocereale naturalmente senza glutine, caratterizzato da piccolissimi chicchi tondi, di colore beige.
La molitura del cereale viene effettuata direttamente all’interno del nostro stabilimento con il nostro molino.
La farina ottenuta è il risultato di una lavorazione unica che garantisce un prodotto 100% integrale dove tutte le proprietà nutrizionali importanti presenti sulla parte più esterna del chicco rimangono nel prodotto finito.  
Per garantire la migliore conservazione del prodotto la farina viene confezionata in atmosfera modificata.
Cosa la rende speciale

  • 100% integrale
  • Contiene tutte le proprietà del chicco integrale: minerali e vitamine
  • Biologico
  • Vegan
  • Kosher
Codice prodotto - Peso confezione
4FAMA500 - 500 g
4FAMA1 - 1 Kg
Ingredienti
Amaranto biologico
Provenienza materie prime biologiche
Agricoltura non-UE
Allergeni
Può contenere tracce di cereali contenenti glutine (grano, grano farro e grano Khorasan, segale, orzo, avena), soia e sesamo.
Modalità di consumo
Ottima miscelata con la farina di grano tenero per la preparazione di prodotti da forno dolci o salati.
Modalità di conservazione
Conservare in luogo fresco, aerato, asciutto, pulito, inodore, al riparo dai raggi solari e da fonti di calore.
Dichiarazione nutrizionale (valori medi per 100 g)
  • Energia 1498 kJ/356 kcal
  • Grassi 6,6 g
  • di cui acidi grassi saturi 1,7 g
  • Carboidrati 53 g
  • di cui zuccheri 3,2 g
  • Fibre 12 g
  • Proteine 15 g
  • Sale <0,01 g

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