Legume

L’altra pasta …. un modo nuovo e più pratico di portare i legumi sulla tua tavola sostenendo l’ambiente e avendo cura della tua salute. Un primo piatto gustoso, ricco di proteine vegetali e povero di carboidrati.

SPECIALITA' ALIMENTARE BIOLOGICA 100% CECI RICE STYLE

I legumi promuovono la biodiversità e l’agricoltura sostenibile, contribuiscono alla riduzione del cambiamento climatico e possono migliorare la fertilità del suolo.
Ecco perché abbiamo scelto di rivalutarli e di proporli in modo innovativo per promuovere il loro consumo a beneficio dell’ecosistema e di una sana e consapevole alimentazione diretta a soddisfare esigenze e scelte alimentari specifiche.
Nasce così il “risotto” di chicchi 100% farina di ceci dove il legume si veste a chicco per regalarti tutto il piacere di un primo piatto gourmet davvero delizioso e originale pronto in 3-4 minuti e ricco di importanti proprietà nutrizionali.
I “Rice Style” di ceci sono prodotti solo con farina di ceci decorticati bio 100% Italiani da noi prodotta e acqua attraverso un processo di lenta essiccazione a bassa temperatura per preservare le proprietà organolettiche delle materie prime.
Rappresentano una grande innovazione e un modo estremamente alternativo e versatile di portare i legumi in tavola e di apportare preziose proteine 100% vegetali, fibre e importanti micronutrienti quali il ferro, il fosforo e il manganese nella nostra dieta.
Tanto gusto e tanto nutrimento in una grande specialità perfetta da risottare e per preparare gustose minestre asciutte o in brodo e insalate ricche e sfiziose.
Cosa la rende speciale

  • RICCA di PROTEINE
Le proteine contribuiscono al mantenimento della massa muscolare

  • Naturalmente RICCA di FERRO
Il ferro contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell’affaticamento

  • Naturalmente RICCA di MANGANESE
Il manganese contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo

  • FONTE naturale di FOSFORO
Il fosforo contribuisce al normale metabolismo energetico

  • FONTE naturale di FIBRE
    • Contenuto di carboidrati minore di quello delle paste tradizionali
  • SENZA uova
  • 100% legume
  • 100% ceci decorticati perché più digeribili
  • 100% vegetale
  • Pronta in 3-4 minuti
  • Valida alternativa alla carne
  • Lenta essiccazione a bassa temperatura
  •  Biologico
  •  Vegan
  •  Kosher
Ingredienti
Farina biologica di ceci
Provenienza materie prime biologiche
Agricoltura Italia
Allergeni
Può contenere tracce di cereali contenenti glutine (grano, grano farro e grano Khorasan, segale, orzo, avena), soia e sesamo.
Modalità di preparazione
Bollito: bollire 60g a persona di “Rice Style” in acqua bollente salata per 3-5 minuti. Scolare e far raffreddare in acqua fredda. Condire a piacere.

Stile riso: soffriggere leggermente in olio di oliva la cipolla affettata finemente fino a renderla morbida. Aggiungere 60g a persona di “Rice Style” e tostare per qualche secondo. Aggiungere gradualmente il brodo caldo, mescolare delicatamente e attendere che il riso abbia assorbito il liquido prima di aggiungerne altro. Mescolare delicatamente. Dopo 3-5 minuti togliere dal fuoco. Aggiungere un filo di olio extra vergine di oliva e servire. Per un risotto più saporito segui le nostre ricette.
Modalità di conservazione
Conservare in luogo fresco, aerato, asciutto, pulito, inodore, al riparo dai raggi solari e da fonti di calore.
Dichiarazione nutrizionale (valori medi per 100 g)
  • Energia 1458 kJ/346 kcal
  • Grassi 5,8 g
  • di cui acidi grassi saturi 1,0 g
  • Carboidrati 47 g
  • di cui zuccheri 2,7 g
  • Fibre 13 g
  • Proteine 20 g
  • Sale 0 g
  • Ferro10,5 mg (75% VNR*)
  • Fosforo 371 mg (53% VNR**)
  • Manganese 2,16 mg (108% VNR***)

*VNR= Valori Nutritivi di Riferimento (75% sul prodotto crudo pari al 33% sul prodotto preparato secondo le istruzioni)

**VNR= Valori Nutritivi di Riferimento (53% sul prodotto crudo pari al 21% sul prodotto preparato secondo le istruzioni)

***VNR= Valori Nutritivi di Riferimento (108% sul prodotto crudo pari al 50% sul prodotto preparato secondo le istruzioni)

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