Cereali diversi dal grano

Per cambiare, per necessità, per curiosità, per riscoprire antiche colture: paste di cereali diversi dal grano tradizionale per una dieta varia ed equilibrata ricca di nutrienti e di tanto sapore.

SPECIALITA' ALIMENTARE BIOLOGICA DI GRANO SARACENO

Maciniamo il grano saraceno con un metodo unico che consente di ottenere una farina 100% integrale e successivamente la pastifichiamo utilizzando un processo di lenta essiccazione a bassa temperatura che mantiene inalterate la maggior parte delle proprietà nutrizionali ed organolettiche del chicco.
Il risultato che Vi proponiamo è una specialità alimentare prodotta solo con grano saraceno e acqua, da agricoltura biologica, 100% integrale.

Cosa la rende speciale

  • FONTE di MAGNESIO
Il magnesio contribuisce al normale funzionamento del sistema nervoso

  • FONTE di FOSFORO
Il fosforo contribuisce al normale metabolismo energetico
  • SENZA uova
  • Lenta essiccazione a bassa temperatura
  • 100% integrale
  • Ottima alternativa alla solita pasta
  • La riscoperta di un importante cereale diverso dal grano
  • Biologico
  • Vegan
  • Kosher
Formati di pasta - Codici prodotto - Peso confezione
Ingredienti
Farina biologica di grano saraceno
Provenienza materie prime biologiche
Agricoltura UE
Allergeni
Può contenere tracce di altri cereali contenenti glutine, (grano, grano farro e grano Khorasan, segale, orzo, avena), soia e sesamo.
Modalità di preparazione
Cucinare utilizzando 1 lt di acqua e 10 g di sale ogni 100 g di prodotto.Tempo di cottura consigliato 5-7 minuti.
Modalità di conservazione
Conservare in luogo fresco, aerato, asciutto, pulito, inodore, al riparo dai raggi solari e da fonti di calore.
Dichiarazione nutrizionale (valori medi per 100 g)
  • Energia 1519 kJ/359 kcal
  • Grassi 3,4 g
  • di cui acidi grassi saturi 0,7 g
  • Carboidrati 66 g
  • di cui zuccheri 3,4 g
  • Fibre 4,2 g
  • Proteine 14 g
  • Sale < 0,01 g
  • Ferro170 mg 45% VNR*
  • Fosforo 427 mg 53% VNR**

*VNR= Valori Nutritivi di Riferimento 45% sul prodotto crudo pari al 30% sul prodotto preparato secondo le istruzioni

**VNR= Valori Nutritivi di Riferimento 53% sul prodotto crudo pari al 30% sul prodotto preparato secondo le istruzioni

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