100 anni di storia

Esserci da più di un secolo significa poter unire l’esperienza all’innovazione, per garantire prodotti bio di altissima qualità.

100% bio

La nostra azienda ha deciso di operare esclusivamente nel settore del biologico per offrire prodotti sempre sicuri, nel pieno rispetto delle caratteristiche degli ingredienti originari e dell' ecosistema. Senza l’ombra di contaminazioni o alterazioni. Come natura vuole.

Filiera completa e controllata dal chicco al piatto

I processi produttivi avvengono tutti all’interno del nostro stabilimento e favoriscono la tracciabilità e il controllo delle materie prime in tutte le fasi di processo: dal loro arrivo, alla loro trasformazione, fino alla consegna del prodotto finito, come garanzia di affidabilità.

Al primo posto: la qualità del prodotto e del servizio

Non solo prodotti che mettono al primo posto la salute del consumatore e il rispetto dell’ambiente, ma anche un servizio che mette la soddisfazione del cliente al primo posto attraverso consegne puntuali, assistenza pre e post vendita, confezioni studiate ad hoc destinate al consumatore finale e all’horeca e una forza vendita specializzata.

Distintività

Operiamo ogni giorno per garantire un’offerta che fa dell’alta qualità il tratto distintivo, per portare sulla tavola un’alternativa bio che unisce la produzione responsabile al gusto.

Prodotti sani e sicuri

Sulle materie prime e su tutta la filiera produttiva e distributiva,fino al prodotto finito, applichiamo un sistema di controllo e verifica che ci permette di ottenere con certezza tutte le informazioni possibili su ogni fase di lavorazione. Una sicurezza decisiva per garantire un ottimo risultato e un’alta qualità.

Italianità

Il Made in Italy come garanzia di affidabilità: utilizziamo materie prime di prima scelta e selezionate con origine preferenziale del  nostro Paese, per garantire gusto e qualità.

Energia rinnovabile e pulita

Ogni giorno ci impegniamo attivamente nel rispetto per l’ambiente, per questo utilizziamo energie rinnovabili attraverso tecnologie eco-friendly che ci permettono di autoprodurre fino al 70% del nostro fabbisogno energetico

Salvaguardia dell’ecosistema e della biodiversità

Abbiamo scelto il benessere della natura, la tutela e la valorizzazione dell’ambiente rivalutando colture in estinzione, proponendo ai nostri consumatori prodotti ottenuti con cereali alternativi ed incentivandone così le colture, investendo in studi per trovare packaging meno inquinanti, scegliendo di utilizzare energia pulita e di operare solo nel bio dove le pratiche agricole utilizzate sono volte a ridurre l’inquinamento dell’acqua ed aumentare la fertilità e la produttività del suolo, migliorandone la capacità di sequestrare carbonio così da mitigare l’effetto serra e sostenere l’adattamento al cambiamento climatico.

Tutto per il tuo benessere e la tua salute

Alimentazione e salute un binomio pressoché inscindibile nel pieno rispetto dell’ambiente e degli altri.

Promuoviamo il benessere e la salute attraverso lo studio e la produzione di prodotti ricchi di nutrienti oltre che di gusto perché siamo convinti che mangiare sano aiuti a prevenire e curare e perchè la salute comincia a tavola. Per questo abbiamo scelto di utilizzare solo materie prime biologiche coltivate su un terreno gestito e nutrito con metodi sostenibili e standard responsabili.

Le materie prime: solo le migliori

Solo le migliori materie prime diventano un prodotto Castagno: selezioniamo con cura i fornitori e garantiamo materie prime tracciabili, conformi ai regolamenti europei e sottoposte a severi controlli organolettici e analitici

Farine del nostro mulino 100% integrali

Il processo di macinazione garantisce farine 100% integrali che preservano le proprietà del chicco originario, il suo germe, i suoi nutrienti e tutto il sapore della materia prima.

Acqua di sorgente

L’acqua utilizzata per realizzare le paste Castagno è tutta acqua di sorgente proveniente dai monti della Valsangone.

Un’acqua pura che insieme a materie prime selezionate, a lavorazioni personalizzate e a controlli puntuali in tutte le fasi di lavorazione contribuisce a rendere la qualità e il sapore dei prodotti Castagno davvero unici.

Prodotti pensati per rispondere a diverse esigenze nutrizionali e di gusto

L’alternativa tutta da assaporare. Le linee di prodotto sono pensate per soddisfare varie esigenze: prodotti free from, per gli intolleranti al grano, altamente proteici, 100% integrali, per vegetariani e vegani e per finire una linea salute rappresentata da prodotti naturalmente ricchi di proprietà nutrizionali per una corretta alimentazione.